炖蛋的做法,炖蛋怎么做,炖蛋的做法,炖蛋要多长时间,炖蛋水和蛋的比例,炖蛋用热水还是冷水好

炖蛋的做法步骤

1.干香菇浸泡软后，切小丁，虾仁，大葱切丁

2.鸡蛋打散

3.加温水，加少量盐巴，倒入切丁的材料

4.上锅蒸15分钟左右，最后淋上生抽（可加可不加）

小窍门&温馨提示

1.虾仁本身有点咸，盐巴可以少放些。